Blogs Onderhoud Productinformatie Uitleg
Welk aanzetstaal heb je nodig voor je keukenmes?
Een aanzetstaal gebruik je om de snede van een keukenmes regelmatig te onderhouden. Het is iets anders dan een slijpsteen: een aanzetstaal is vooral bedoeld voor tussentijds onderhoud, terwijl je met een slijpsteen de snede opnieuw scherpt.
Wanneer gebruik je een aanzetstaal?
Gebruik een aanzetstaal wanneer je merkt dat een mes nog scherp is, maar minder soepel door ingrediënten gaat. Regelmatig onderhoud kan helpen om een echte slijpbeurt langer uit te stellen.
KOTAI Aanzetstaal 30 cm
In het huidige assortiment staat één KOTAI-aanzetstaal: het KOTAI Aanzetstaal 30 cm. De lengte geeft voldoende werkruimte voor verschillende keukenmessen.
Aanzetstaal of slijpsteen?
Een aanzetstaal is bedoeld voor regelmatig onderhoud. Is een mes echt bot of beschadigd, dan heb je meer aan een slijpsteen of wetsteen.